Черное и белое продвижение сайтовИзвестный итальянец не стареетНатали Портман диктует вегетарианскую модуЦена вкуса за четверть века жизниВ мире стали есть меньше мясаМировой продовольственный кризис: необходимость отказа от мясаВегетарианцы Чеснок и асоциальное поведениеПочему же правительствам так не хочется поддерживать производителей овощей и фруктов?Дания вводит налог на богатые насыщенными жирами продукты
Что такое вегетарианство?

Что такое вегетарианство?

На этот вопрос многие отвечают, что вегетарианство – отказ от употребления в пищу мяса. Но все несколько сложнее, чем кажется. Вегетарианство – это целая система питания, доросшая в наши дни до философских высот. Безусловно, вегетарианство, в первую очередь, система питания, не допускающая употребление мясных продуктов.

Имеются целые государства и народы, составляющие свой рацион только из растительных элементов. К примеру, в Индии большая часть жителей убежденные вегетарианцы, для них корова – это священное животное, и употреблять ее мясо в индийской кухне не допустимо. Некоторые вегетарианцы все-таки употребляют пищу животного происхождения, к примеру, яйца, мед, молоко и молочные продукты, а также белое мясо – рыба и курица.

Ряд сторонников вегетарианства считают, что соблюдение такого образа питания – это самый эффективный метод слияния с природой, другими словами своеобразное возвращение к истокам. Как они утверждают, вегетарианство так же старо, как и наш мир.

Долгое время люди употребляли исключительно овощи и фрукты. Лишь по истечению продолжительного временного периода они смогли научиться пользоваться огнем и охотиться. С развитием нашей цивилизации происходило развитие кухонь народов мира. Поначалу мясо считалось особым лакомством, а потому не все могли себе его позволить. Но со временем все изменилось. Однако по мере развития высоких цивилизаций представители науки и религии, врачи все больше и больше призывают вернуться к здоровому образу жизни, включающему в себя, кроме всего прочего, и систему растительного питания.

15-02-2012, 20:30 Категория: Все о вегетарианстве