Черное и белое продвижение сайтовИзвестный итальянец не стареетНатали Портман диктует вегетарианскую модуЦена вкуса за четверть века жизниВ мире стали есть меньше мясаМировой продовольственный кризис: необходимость отказа от мясаВегетарианцы Чеснок и асоциальное поведениеПочему же правительствам так не хочется поддерживать производителей овощей и фруктов?Дания вводит налог на богатые насыщенными жирами продукты
Виды вегетарианства

Виды вегетарианства

Само название «вегетарианство» - это общее для всей системы питания, основанной исключительно на растительных продуктах. Вегетарианство бывает нескольких видов и уходит далеко в историю.

Первым видом является веганство. Это очень строгое вегетарианство, соблюдая которое, следует полностью исключить любые виды мяса. Запрещено употребление мяса птиц, животных, рыб и морепродукты, к тому же нельзя есть яйца, молоко и молочные продукты, мед.

Следующий вид – лактовегетарианство. Питаясь по такому типу вегетарианского питания, можно употреблять молоко и есть молочные продукты. По-другому – эту систему питания еще называют молочно-растительным вегетарианством.

Еще один вид вегетарианства – лактоововегетарианство (другими словами система питания, в основе которой лежат молочно-яично-растительные продукты). В этой диете растительные продукты могут сочетаться с яйцами и молочными продуктами. Обычно самые строгие вегетарианцы называются старовегетарианцами, их число значительно меньше других вегетарианцев.

Сегодня больше всего младовегетарианцев или оволактовегетарианцев. Эти типы вегетарианства объединяет возможность тепловой и огненной обработки во время приготовления продуктов. Но именно это существенно отличает их от приверженцев витарианизма – направления, пропагандирующего философию употребления исключительно сырой пищи растительного происхождения.

15-02-2012, 20:55 Категория: Виды вегетарианства и йоги