Черное и белое продвижение сайтовИзвестный итальянец не стареетНатали Портман диктует вегетарианскую модуЦена вкуса за четверть века жизниВ мире стали есть меньше мясаМировой продовольственный кризис: необходимость отказа от мясаВегетарианцы Чеснок и асоциальное поведениеПочему же правительствам так не хочется поддерживать производителей овощей и фруктов?Дания вводит налог на богатые насыщенными жирами продукты
Известный итальянец не стареет

Известный итальянец не стареет

Японская игра Судоку, немного шоколада и никакого мяса – вот рецепт «от старости», которым пользуется популярный в Италии онколог-вегетарианец Умберто Веронези.

В числе причин, из-за которых он отказался употреблять мясо, имеются личные мотивы: «В связи с тем, что я вырос в коровнике, я играл с быками, телками и телятами: одна мысль о том, что бы их убить для меня кажется неприемлемой».

Вегетарианство для Умберто Веронези – в первую очередь, этический выбор. «Пища должна быть одним из способов радоваться жизни, а как я могу ей радоваться, убивая других существ? Животные для существующей индустрии потребления являются материалом для использования. Моя диета основывается на пасте, рисе, йогуртах, овощах и фруктах, в особенности капусте и свекле. Я очень люблю шоколад: это доза энергии и хорошего настроения для такого человека, как я, работающего по 11-12 ч. в день, встающего в 6 утра и ложащегося спасть далеко за полночь.

Благодаря вегетарианской диете можно вести активную жизнь: переваривание пищи и защита клеток от старения происходит намного легче. Чем меньше съедается мяса, тем меньше риск заболеть раком. Нас окружают вредные вещества: много вредных веществ попадает в нас вместе с воздухом, но еще больше с пищей. Во время употребления мяса происходит следующее: траву, впитавшую в себя из атмосферы вредные токсичные вещества, едят животные, которых потом едим мы».

15-02-2012, 22:27 Категория: Новости о вегетарианстве