Черное и белое продвижение сайтовИзвестный итальянец не стареетНатали Портман диктует вегетарианскую модуЦена вкуса за четверть века жизниВ мире стали есть меньше мясаМировой продовольственный кризис: необходимость отказа от мясаВегетарианцы Чеснок и асоциальное поведениеПочему же правительствам так не хочется поддерживать производителей овощей и фруктов?Дания вводит налог на богатые насыщенными жирами продукты
В мире стали есть меньше мяса

В мире стали есть меньше мяса

Наиболее активно вегетарианство распространяется в Северной Америке и Европе.
Общемировые продажи мяса, а вместе с ним и мясных продуктов заметно падают. Прежде всего, это связано с уменьшением потребления мяса, при этом потребители активнее всего отказываются употреблять в пищу животный белок в Северной Америке и Европе.

Согласно сообщению портала Upakovano.ru, такие данные приводятся агентством Euromonitor International. Со слов экспертов, за период с 2005 по 2010 год рост мясного сегмента мирового продовольственного рынка увеличился всего лишь на 14 процентов. Более низкие темпы роста показывает лишь рынок овощей – 11 процентов.

Как правило, причинами отказа от мяса либо сокращения объема его потребления являются или забота о здоровье, или влияние тех, кто борется за права животных. Во всем мире растет число компаний с участием разных знаменитостей, которые выступают к обществу с призывами отказа от потребления мяса, благодаря чему быстро увеличивается число вегетарианцев.

Высокий уровень потребления мяса в России наблюдался в советский период. В начале 90-х потребление этого продукта резко сократилось. Но в 2002 году спрос на мясо, а также мясные продукты стал расти. При этом наиболее популярным считается мясо птицы, которое вытесняет с рынка остальные виды мяса.

15-02-2012, 22:23 Категория: Новости о вегетарианстве